Nous avons récolté les miels de printemps : Miel de lavande maritime (lavande sauvage) que nous récoltons à Cerbère...
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... à base des produits de la ruche
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Marché d'Eyne
Froid d'hiver
L'hiver les ruches hivernent, les abeilles ne sortent qu'à partir de 8 degrés. La vie est au ralenti, la ponte également.
Pour nous, le travail ne s'arrête pas forcement : nous avons des travaux d'hiver en miellerie à effectuer.
La fonte de la cire afin de la mettre à gaufrer, remplacer la cire des cadres, les mises en pot, le grattage des ruches pour les nettoyer,...ainsi que l'étiquetage et la commercialisation du miel.
